Tarte aux pacanes parfaitement du sud – Oh Sweet Basil


Tarte aux noix de pécan… Tu es un fan ou tu n’es pas, n’est-ce pas? Nous allons vous faire un fan pour la vie avec cette recette! Il y a quelques secrets pour le rendre parfait…

Je n’ai jamais été vraiment un mangeur de tourte aux pacanes. Ils étaient toujours trop sucrés et les noix amères ou trop cuites. Je suis parti à la recherche du meilleure recette et a constaté qu'il y avait quelques choses qui ont aidé.

Donc, si vous êtes à la recherche d'un produit simple et délicieux recette de tarte aux pacanes pour Thanksgiving, votre chasse se termine ici! Et pendant que vous y êtes, vous pourriez aussi bien faire une et aussi! C’est le problème que j’ai avec Thanksgiving… Je finis par manger comme 5 parts de tarte différentes parce que je ne peux tout simplement pas choisir!

Comment faire une tarte aux pacanes?

Croûte

La première étape de toute tarte est la croûte! Vous pouvez acheter une pâte à tarte pré-faite pour les magasins, ou vous pouvez préparer notre système anti-échec et informer tout le monde de la entier la tarte est faite à partir de zéro! Cette recette donne une double croûte pour vous permettre de faire 2 tartes aux pacanes! Gagnant! Cet article contient également toutes sortes de bonnes informations sur tout ce que vous devez savoir sur les croûtes à tarte.

Sirop

La belle chose à propos de cette tarte est que cela n’est presque pas plus facile. Il vous suffit de mélanger un sirop, d'y mettre des noix de pécan, de le verser dans la croûte et de le cuire. Voila! Tarte aux noix de pécan! Pour faire le sirop, combinez les sucres (voir secret n ° 1 ci-dessous), le sel, le sirop de maïs, le beurre, les œufs (voir secret n ° 2 ci-dessous) et la vanille. Réservez 1/4 tasse du sirop pour plus tard.

noix de pécan

La prochaine étape est les noix de pécan. Les pacanes sont tellement bonnes! Je devais juste jeter ça là-dedans! Hachez 1 tasse de pacanes et assurez-vous de laisser un peu de tout pour les mettre sur le dessus. Mélangez les noix hachées au sirop et versez le mélange sirop / noix de pécan dans la croûte.

Garniture

Prenez le 1/4 tasse de sirop que vous avez réservé et mélangez-le avec les pacanes entières. Disposez les pacanes entières trempées sur le dessus de la tarte en cercle en partant de l’extérieur pour vous diriger vers le centre. Tremper les noix de pécan dans le sirop les confit et les rend parfaitement sucrées lorsque la tarte cuit. Versez le reste de sirop sur la tarte.

Cuire

Cuire la tarte pendant 30 minutes à 350 degrés Fahrenheit, puis couvrir la croûte de papier d'aluminium et cuire encore 20 à 35 minutes. Vous saurez que la tarte est terminée lorsque le milieu revient en arrière lorsque vous appuyez dessus et que le milieu est à 200 degrés.

Cool

Laisser refroidir la tarte pendant 2 heures pour qu'elle soit complètement préparée et servir avec une cuillerée de crème fouettée!

Tarte aux pacanes – Secret n ° 1

Ok, maintenant il est temps pour ces quelques secrets qui en font recette de tarte aux pacanes parfait! De nombreuses recettes réclament un type de sucre, mais le secret réside dans l'utilisation de TWO! Nous avons constaté que l'utilisation de sucre blanc et cassonade fait pour la douceur parfaite et la saveur.

Tarte aux pacanes – Secret n ° 2

Le prochain secret est dans les œufs. Deux œufs, mais pas assez, 4 œufs et la consistance était un peu goggy à mon humble avis. Nous nous sommes installés sur trois oeufs pour que la garniture soit lisse et crémeuse tout en conservant sa forme au lieu de se déverser de la croûte.

Cela étant dit, gros oeufs sont un must. N’utilisez pas d’œufs de taille moyenne ou très grande, car ils ne seront pas identiques.

Tarte aux pacanes – Secret n ° 3

Le dernier secret est la noix de pécan. En utilisant pacanes entières et hachées a donné la belle finition et le crunch tandis que les pacanes hachées fondaient dans la garniture sans devenir une distraction. C’est le meilleur des deux mondes!

Comment savoir quand la tarte aux pacanes est faite?

Cette tarte est faite quand Rebondit lorsque vous appuyez dessus au milieu. Il devrait également avoir une température de 200 degrés Fahrenheit au milieu.

La tarte aux pacanes peut-elle être omise du jour au lendemain?

Cette tarte peut être laissée à la température ambiante pendant une journée. Donc, si vous l’avez servi et que vous savez qu’il sera mangé le lendemain, il sera laissé de côté. Si cela ne dure plus longtemps, couvrez-le d’une pellicule de plastique et collez-le au réfrigérateur.

Pourquoi la croûte à tarte est-elle difficile?

Rendez-vous sur notre site pour tous les détails sur la croûte à tarte!

À quelle distance pouvez-vous préparer une tarte aux pacanes?

Cette tarte est une excellente tarte à faire à l'avance. Faites cuire la tarte normalement, laissez-la refroidir complètement, puis rangez-la dans le réfrigérateur sans la serrer. jusqu'à deux jours d'avance. Laissez-le revenir à la température ambiante avant de servir. C'est parfait pour Thanksgiving lorsque la cuisson est très demandée!

Pouvez-vous congeler la tarte aux pacanes?

Vous pouvez congeler la tarte aux pacanes avant et après sa préparation. Si vous voulez le préparer à l'avance et le congeler, faites-le cuire comme indiqué, laissez-le refroidir complètement, puis enveloppez-le bien dans une pellicule de plastique ou du papier d'aluminium. Placez la tarte emballée dans un sac ziplock au congélateur. Il sera bon au congélateur jusqu'à 3 mois. Lorsque le temps le permet, laissez-le décongeler au réfrigérateur toute la nuit et laissez-le revenir à la température ambiante avant de le servir.

Si vous avez des restes que vous souhaitez économiser plus de quelques jours, suivez les mêmes étapes ci-dessus pour la congélation.

Si vous aimez la tarte aux pacanes, assurez-vous de faire notre et.

Tarte aux noix de pécan Amoureux, cette recette est pour vous! Si vous êtes au courant de la tarte aux pacanes, cette recette est faite pour vous! Nous vous gagnons avec celui-ci! C'est simple, classique et parfaitement doux et succulent!

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Tarte aux pacanes parfaitement du sud

Temps de préparation: 1 heure

Temps de cuisson: 1 heure

Portions: dix

Une recette simple pour une tarte aux noix de pécan délicieusement sucrée avec un croquant parfait de noix de pécan!

  • 1 non cuit
  • 3/4 Coupe Sucre blanc
  • 6 Cuillères à soupe Cassonade
  • 1/2 Cuillère à café Sel
  • 1 Coupe Sirop de maïs Lumière
  • 1/3 Coupe Beurre Fondu
  • 3 Grand Des œufs battu
  • 1 Cuillère à café Vanille
  • 1 Coupe noix de pécan Haché
  • Noix de pécan entières Supplément pour garnir
  • Préchauffez le four à 350 degrés

  • Mélangez le sirop en mélangeant les sucres, le sel, le sirop de maïs, le beurre, les œufs et la vanille.

  • Réservez 1/4 tasse du sirop pour plus tard

  • Mélanger les noix hachées dans le sirop

  • Verser le mélange dans la croûte.

  • Mélangez les noix entières restantes dans le quart de tasse de sirop réservé et disposez-les en cercle, en partant de l'extérieur de la croûte et en vous dirigeant vers le centre. Versez le reste du sirop sur le dessus.

  • Cuire au four pendant 30 minutes, puis couvrir les bords de la croûte avec du papier d'aluminium et continuer de cuire au four pendant 20 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le milieu revienne lorsque le tapotement est tapoté et qu'il a atteint 200 degrés.

  • Laisser refroidir pendant 2 heures puis servir avec de la crème fouettée

Apports nutritionnels

Tarte aux pacanes parfaitement du sud

Quantité par portion (1 tranche)

Les calories 408 Calories de graisse 171

% Valeur quotidienne*

Graisse 19g29%

Graisse Saturée 6g38%

Cholestérol 80 mg27%

Sodium 287 mg12%

Potassium 90 mg3%

Les glucides 58g19%

Fibre 1g4%

Sucre 49g54%

Protéine 4g8%

Vitamine A 286IU6%

Vitamine C 1 mg1%

Calcium 32 mg3%

Le fer 1 mg6%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

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