Tarte à la citrouille sans cuisson à la guimauve


Tarte à la citrouille sans cuisson est votre réponse pour une tarte à la citrouille simple, sans chichi, toujours parfaite pour Thanksgiving! Il répond à ces envies de tarte à la citrouille sans avoir à cuire et à faire une croûte de tarte.

En fait, j’adore la tarte à la citrouille et je ne me sens pas comme si nous faisions l’Action de grâce sans elle, mais nous commençons à conquérir le monde. Qu'ils devraient, ils sont les meilleures choses qui soient.

Mais nous avons beaucoup de lecteurs qui écrivent dans ce qu'ils veulent plus aucune option de cuisson.

Nous avons ce rêve que j’aime, mais c’est vraiment difficile de trouver ce pouding instantané à la citrouille. Nous ne le trouvons que chez Walmart et devons acheter toute l’étagère chaque année. Donc, cette recette utilise de la vraie citrouille et de la tourte à la citrouille, aucun mélange de pouding instantané nécessaire.

UNE citrouille guimauve sans cuisson était la prochaine sur la liste pour ceux qui sont nerveux au sujet de faire un mais veulent toujours la maison.

Comment faire une tarte à la citrouille sans cuisson?

Croûte

Cette tarte commence par un simple croûte de biscuits graham. Je ne sais pas pour vous, mais j'adore la croûte de biscuits Graham! Quand j'étais enfant, je retirais le gâteau au fromage de la croûte de biscuits Graham et ne mangeais que la croûte. C'est tellement rêveur! Vous avez seulement besoin de 5 ingrédients simples:

  • Miettes de biscuits Graham
  • cassonade
  • Sucre
  • Cannelle
  • Beurre fondu

Mélangez tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une texture de sable humide, puis pressez le mélange dans un moule à tarte. Appuyez dessus dans le bas et sur les côtés de la casserole. Cuire au four à 350 degrés pendant 8-10 minutes et ensuite laisser refroidir complètement.

Remplissage

La garniture de cette tarte se compose de deux étapes et de cinq ingrédients seulement. La première étape consiste à mélanger la purée de citrouille (sans farce pour la tarte à la citrouille), la cannelle, les guimauves et les épices pour la tarte à la citrouille dans une casserole à feu moyen-doux. Remuer le tout jusqu'à ce que les guimauves soient complètement fondues. Ensuite, refroidissez le mélange au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit complètement froid, ce qui prendra 30 à 60 minutes.

La deuxième étape pour le remplissage consiste à fouetter la crème et à la combiner avec le mélange à la citrouille. Fouettez la crème épaisse jusqu'à la formation de pics mous, puis mettez de côté. Sortez le mélange de citrouille du réfrigérateur et battez-le avec un mélangeur à main pendant environ 1 minute, jusqu'à ce qu'il soit pelucheux. Incorporer délicatement la crème fouettée au mélange de citrouille à l'aide d'une spatule en caoutchouc, puis remplir la croûte de biscuits Graham. Refroidissez la tarte au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour qu'elle soit complètement prête.

Qu'est-ce que l'épice pour tarte à la citrouille?

L'épice à tarte à la citrouille est un mélange d'épices chaudes couramment utilisées pour la cuisson de n'importe quoi de la citrouille. Il est généralement composé de cannelle, de gingembre, de noix de muscade et de piment de la Jamaïque. Si vous ne trouvez pas le mélange réel au magasin ou si vous ne l'avez pas sous la main, vous pouvez créer le vôtre. C'est génial.

Avez-vous besoin de cuire une croûte de biscuits Graham?

J'ai constaté que la cuisson d'une croûte de biscuits Graham donnait le meilleur produit final. Si la croûte n’est pas cuite, elle finit par être très friable et ne tient pas très bien. Si vous ne voulez absolument pas faire de cuisson au four, vous pouvez mettre la croûte au réfrigérateur pendant quelques heures pour aider le mélange de biscuits Graham à devenir ferme.

La moitié et la moitié sont-ils identiques à la crème épaisse?

Non, la moitié et la moitié sont à parts égales de crème épaisse et de lait. La moitié et la moitié a beaucoup moins de graisse, et il ne sera pas fouetté dans les pics mous comme la crème lourde. Bien que les deux soient délicieux, la crème épaisse est ce qu'il vous faut pour cette recette.

Peut-on congeler la croûte de biscuits Graham?

Une croûte de biscuits graham préparée peut être congelée jusqu'à 3 mois. Ils résistent extrêmement bien. Laisser refroidir complètement la croûte cuite, puis la ranger dans le moule à tarte. Il devrait être emballé dans une pellicule plastique, puis dans un grand sac ziplock.

La tarte à la citrouille doit-elle être réfrigérée?

Cette tarte à la citrouille sans cuisson devrait être réfrigérée après avoir servi. En raison de la présence de produits laitiers dans la tarte, une température trop longue le laissera mûrir contre les bactéries nocives. Si j'ai des restes après avoir servi, je l'enveloppe dans une pellicule de plastique et je le colle au réfrigérateur immédiatement.

Combien de temps la tarte à la citrouille reste-t-elle?

Aucune tarte à la citrouille ne se conservera au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Assurez-vous qu'il est bien recouvert d'une pellicule de plastique afin qu'il soit hermétique. Il peut également être congelé pour jusqu'à 3 mois. Il devrait être emballé dans une pellicule plastique dans la casserole, puis placé dans un grand sac ziplock. Lorsque vous êtes prêt à le manger, laissez-le décongeler au réfrigérateur toute la nuit.

Si vous êtes à court d’espace dans le four ou si vous êtes simplement terrifié à l'idée de faire une tarte à la citrouille traditionnelle (ce que vous ne devriez pas être, vous avez ceci!), Cette tarte à la citrouille sans cuisson impressionnera vos invités de Thanksgiving et rencontrera tous vos besoins en tarte à la citrouille!

Plus de tartes et de gâteaux au fromage sans cuisson que vous allez adorer:

Tarte à la citrouille sans cuisson de Marshamallow

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Portions: dix

Une tarte à la citrouille crémeuse et moelleuse, parfaite pour Thanksgiving!

  • 1 Coupe Cracker Graham Crumbs
  • 1 Cuillerée à soupe Cassonade
  • 1 Cuillerée à soupe Sucre
  • 1 Cuillère à café Cannelle
  • 4 Cuillères à soupe Beurre

Pour le remplissage

  • 1 Coupe Purée de citrouille
  • 1 Sac Mini guimauves Sac de 10 onces
  • 1/4 Cuillères à café Cannelle
  • 1/4 Cuillères à café Tarte à la citrouille
  • 1 Coupe Crème épaisse
  • Chauffer le four à 350 degrés.

  • Mélangez la chapelure de biscuits Graham, la cannelle, les sucres et le beurre jusqu'à obtenir un sable humide. Presser dans une assiette à tarte et cuire au four pendant 8 à 10 minutes. Laisser refroidir complètement.

  • Dans une casserole moyenne, mélanger la cannelle, la citrouille, les guimauves et les épices pour tarte à la citrouille à feu moyen-doux, en remuant constamment jusqu'à consistance lisse et jusqu'à ce que toutes les guimauves soient fondues.

  • Refroidissez le mélange au réfrigérateur jusqu'à refroidissement, environ 30 à 60 minutes.

  • Fouetter la crème à fouetter avec un mélange à main jusqu'à la formation de pics mous. Mettre de côté.

  • Sortez le mélange de citrouille du réfrigérateur et, à l'aide d'un mélangeur à main, battez le mélange jusqu'à consistance mousseuse, environ 1 minute.

  • Incorporer délicatement la crème fouettée avec une spatule en caoutchouc, puis remplir délicatement la tarte.

  • Refroidissez 2 heures au réfrigérateur.

Apports nutritionnels

Tarte à la citrouille sans cuisson de Marshamallow

Quantité par portion (1 tranche)

Les calories 266 Calories de graisse 126

% Valeur quotidienne*

Graisse 14g22%

Graisse Saturée 9g56%

Cholestérol 45 mg15%

Sodium 129 mg6%

Potassium 83 mg2%

Les glucides 35g12%

Fibre 1g4%

Sucre 21g23%

Protéine 2g4%

Vitamine A 4303IU86%

Vitamine C 1 mg1%

Calcium 32 mg3%

Le fer 1 mg6%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

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