Sablés au chocolat | Une recette de sablés délicieux


Cette recette de biscuits au chocolat donne des biscuits au beurre extra chocolatés qui sont croustillants aux bords avec une saveur riche et une texture fondante.

Vous recherchez des sablés traditionnels? J’ai un super c’est fantastique ET il n’ya que 3 ingrédients!

Ma recette de sablés au chocolat est pour le vrai amateur de chocolat!

Laissez-moi vous dire, j'adore cette recette. C'est trop chocolaté et je suis obsédé. J'ai trop souvent eu un biscuit au chocolat qui a juste un soupçon de saveur de chocolat, généralement de couleur très claire… et bien sûr que c'est bien, mais ce n'est pas ce que je cherche quand je veux quelque chose pour guérir mon chocolat envie.

La recette de sablés au chocolat d’aujourd’hui est sans contredit le biscuit au chocolat si vous aimez le chocolat. C’est délicieux, facile à faire et honnêtement, le biscuit au chocolat parfait.

Mon sablé est une recette classique de tranches et de pâtisseries

La beauté de cette recette de biscuits est qu’il est simple de le créer a un impact important. Vous pouvez les habiller ou les apprécier dans leur simplicité originale.

J'aime ajouter des mini-pépites de chocolat à ma recette, mais vous pouvez les omettre si vous préférez… ou utiliser certaines de ces autres idées…

Voici quelques idées sur la façon de faire passer votre sablé au chocolat au niveau suivant

  • Trempez-les dans du chocolat fondu ou du chocolat blanc
  • Utilisez des pépites de fête sur le chocolat fondu, qui est particulièrement joli sur un plateau de vacances!
  • Saupoudrez-les de sel de mer écaillé quand ils sortiront du four pour donner un coup de pied salé / sucré!
  • Faites un demi-lot et créez le vôtre Biscuits Oreo Maison!
  • Ajoutez des cerises séchées finement hachées dans la pâte à biscuits pour obtenir une vrille recouverte de chocolat!

Comment faire des sablés au chocolat

C'est une excellente recette de biscuits à préparer à l'avance. Je sais que pendant les vacances, lorsque vous préparez des tonnes de recettes de biscuits, il est bon d’en avoir quelques unes où vous pouvez préparer la pâte.

Cette pâte est faite avec toute la poudre de cacao, ce qui la rend assez facile. Si vous voulez une saveur de chocolat encore plus profonde ou une poudre de cacao. Je ne trouve pas qu’il a besoin de plus de noir, comme je le fais généralement avec de la poudre de cacao ordinaire non sucrée, mais le niveau d’intensité dépend de vous!

Préparez la pâte à biscuits facile à l'avance, puis enveloppez-la dans une pellicule plastique pour la refroidir. Lorsque vous êtes prêt, coupez-le en morceaux et faites-le cuire!

Je les prépare et en mange un avec une tasse de café. C’est un vrai régal pour moi, surtout quand j’ai envie d’un festin, mais je ne veux pas en faire trop!

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Impression


La description:

Ce sablé au chocolat subtilement sucré est riche, emballé avec du chocolat et parfait avec une tasse de café!


Ingrédients:

  • 1 tasse beurre, température ambiante
  • 1/2 tasse sucre en poudre
  • 1/2 cuillère à café gros sel de mer
  • 1/2 tasse Poudre de cacao sans sucre
  • 1 1/2 tassefarine tout usage
  • 1/3 tasse mini pépites de chocolat

Instructions:

  1. Dans le bol de votre batteur sur socle équipé de la palette, combinez le beurre et le sucre à vitesse moyenne pendant 2 minutes.
  2. Tournez le mélangeur à la basse et ajoutez dans le sel et le cacao en poudre. Mélanger pendant 15 secondes, puis tourner à puissance moyenne et mélanger pendant 30 secondes supplémentaires jusqu'à ce que la poudre de cacao soit mélangée uniformément.
  3. Remettez le mélangeur à la position la plus basse et ajoutez la farine et les pépites de chocolat, en mélangeant jusqu'à ce que la pâte soit bien mélangée et que la farine ne soit plus visible.
  4. Placez une pellicule de plastique de 18 pouces sur votre comptoir. Placez la pâte sur la pellicule plastique et, avec vos mains, transformez la pâte en bûche de 12 pouces. Enveloppez la pâte hermétiquement dans l’enveloppe en plastique et le réfrigérateur pendant au moins 2 heures ou jusqu'au lendemain.
  5. Préchauffez le four à 325 ° F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et réserver.
  6. Déballer la pâte et la couper en morceaux de 1/4 de pouce. Placer les biscuits à plat sur la plaque de cuisson et cuire au four pendant 16-18 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit pris.
  7. Transférer les cookies sur une grille pour les laisser refroidir complètement.

Remarques:

Conservez hermétiquement à la température ambiante pendant 7 jours maximum.

Mots clés:: biscuits et tasses, recette de biscuits, sablés, sablés au chocolat, biscuits, biscuits de Noël

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