Pot instantané – Dépensez avec quelques sous


Chili instantané en pot est le parfait repas copieux et agréable! Une riche base de tomates remplie de bœuf haché, de haricots, de poivrons et d'assaisonnements a le goût de mijoter toute la journée!

Autant que nous aimons un épais et copieux, une recette de chili instantané sans chichis fait le dîner familial parfait pour les soirs de semaine occupés. Servez-le à côté ou pour le repas parfait!

Comment faire du Chili dans un pot instantané

Le Chili instantané en pot ne devrait pas prendre plus de 60 minutes à cuire du début à la fin. Ensuite, pour épaissir, vous devrez ajouter plus de temps. La durée dépend de la méthode d'épaississement que vous utilisez.

Mais d'abord, vous devez faire cuire le chili dans l'Instant Pot:

  1. Boeuf brun Réglez l'Instant Pot pour faire sauter et dorer le boeuf haché en deux lots (égoutter la graisse).
  2. Déglacer le pot instantané Ajouter la bière et le bouillon de boeuf et gratter les morceaux de brun au fond de la casserole. Ceci est important pour éviter de recevoir un message de «brûlure» sur le pot instantané.
  3. Ajouter des ingrédients Superposez chacun des autres ingrédients sur le bœuf haché, puis les poivrons, puis les haricots et terminez par les tomates. J'ajoute les tomates en dernier, pour les empêcher de brûler.

Combien de temps pour cuire le Chili en pot instantané

Utilisez le réglage du chili pendant 20 minutes et laissez le Instant Pot se libérer naturellement lorsque le cycle est terminé. (Vous pouvez le libérer plus tôt si vous êtes pressé, le dégagement naturel permet aux saveurs de se mélanger davantage).

Comment épaissir le chili instantané en pot

Ce piment Instant Pot facile contient une quantité substantielle de bouillon riche en saveur, grâce à l'ajout de bouillon de bœuf et de bière. Quand je fais notre préféré, beaucoup de liquide s'évapore tandis que la recette mijote. Dans cette recette, le liquide n'a pas de chance de s'évaporer, le piment devra donc être épaissi avant de servir.

Vous pouvez procéder de deux manières.

  • Épaissir avec la fécule de maïs (2 minutes): Faire une fécule de maïs et une suspension d'eau en combinant des parties égales d'eau et de fécule de maïs. Lorsque le cycle de cuisson est terminé et que la pression est relâchée, porter le piment à ébullition à l'aide du bouton de saut et ajouter le coulis petit à petit jusqu'à ce que vous atteigniez la consistance souhaitée.
  • Épaissir par mijotage (20 minutes): Laisser mijoter votre piment Instant Pot avec le couvercle en utilisant la fonction sautée pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que le bouillon ait réduit à la consistance souhaitée.

Ce qui va avec le Chili

Le piment Easy Instant Pot est une cuisson dans une seule casserole à son meilleur! La seule chose dont vous avez vraiment besoin pour compléter votre repas est une sorte d'amidon sur le côté.

  • Pour étirer le repas, servez le piment Instant Pot.
  • Faites des tortillas de maïs frites sur plaque ou utilisez celles achetées en magasin.
  • Pains, petits pains, brioches, toasts… tout va bien.
  • Présentez les garnitures, y compris le fromage, les limes, les jalapenos, le fromage, la coriandre, les oignons verts, l'avocat

Pour congeler le chili instantané en pot: Vous pouvez conserver le piment Instant Pot facile au réfrigérateur jusqu'à trois jours ou au congélateur jusqu'à 4 mois. Congelez simplement en portions individuelles dans des sacs de congélation. Décongeler au réfrigérateur pendant une nuit et réchauffer sur la cuisinière.

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Chili instantané en pot

Temps de cuisson 1 heure 20 minutes

Temps total 1 heure 30 minutes


Cours

Entrée, plat principal

Cette recette de chili instantané sans chichis fait le dîner de famille parfait pour les soirs de semaine occupés!

  • 1,5
    lb
    boeuf haché maigre
  • 1
    Gros oignon
    ou deux petits oignons
  • 4
    clous de girofle
    Ail
  • 2
    cuillères à soupe

    divisé
  • 1
    poivron vert
    en dés
  • 2 15
    oz
    boîtes de haricots rouges
  • 1
    cuillère à café
    cumin
  • 2/3
    Coupe
    bouillon de boeuf
  • 2/3
    Coupe
    Bière
  • 1
    cuillerée à soupe
    pâte de tomate
  • 28
    oz
    tomates entières en conserve
    avec jus

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  1. Mélanger le boeuf, les oignons, l'ail et 1 cuillère à soupe de poudre de chili.

  2. Tournez la casserole instantanée en SAUTE et faites cuire la moitié du bœuf jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Répétez avec le boeuf restant. Égouttez le gras.

  3. Ajouter le bouillon de bœuf et la bière et remuer pour déglacer tous les morceaux collés au fond du pot instantané en veillant à gratter les morceaux bruns au fond.

  4. Étalez le bœuf cuit en une couche sur le fond. Couvrir, dans l'ordre, les poivrons, les haricots rouges, la pâte de tomate, le cumin et enfin placer délicatement les tomates sur le dessus. Versez le jus des tomates sur le dessus.

  5. Fermez hermétiquement le couvercle et la valve du pot instantané et utilisez la fonction CHILI (ou réglez-la à haute pression pendant 25 minutes). Une fois terminé, laissez décompresser naturellement 20 minutes. Ouvrez la vanne pour libérer toute pression restante.

  6. Remuez le piment qui aura probablement besoin d'épaississement.

Pour épaissir le piment
  1. Retirer le couvercle, régler sur SAUTEE et laisser mijoter environ 20 minutes jusqu'à épaississement

  2. Ou créez une suspension en combinant 2 cuillères à soupe de fécule de maïs et 2 cuillères à soupe d'eau. Allumez Instant Pot sur SAUTEE. Une fois que le chili commence à bouillonner, ajoutez le coulis petit à petit tout en mélangeant jusqu'à ce que le chili atteigne la consistance souhaitée. Laisser bouillir 1 minute.

Assurez-vous que les ingrédients sont en couches afin d'éviter de brûler les tomates.

Information nutritionnelle

Calories: 406, Gras: 18g, Gras saturé: 6g, Cholestérol: 77mg, Sodium: 382 mg, Potassium: 1121mg, Les glucides: 29g, Fibre: 8g, Sucre: 5g, Protéines: 30g, Vitamine A: 1060%, Vitamine C: 31,8%, Calcium: 102%, Le fer: 6,9%

(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varient en fonction des méthodes de cuisson et des marques d'ingrédients utilisées.)


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Chili instantané en pot


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