Les meilleurs biscuits M & M | Une recette de biscuits doux et facile


Les meilleurs biscuits M & M Cette recette va rapidement devenir votre nouvelle recette de biscuits préférée! Vous avez un cookie épais et parfaitement moelleux chargé de M & Ms avec des bords croustillants et beurrés.

Ces biscuits M & M seront bientôt votre nouvelle recette de biscuits préférée! Bien sûr, ces biscuits sont colorés, chargés de mini M & Ms et fondent dans la bouche, mais ils peuvent également servir de recette de base parfaite pour presque tous les types de M & M… ou de bonbons!

Vous savez que j'aime M & M et que je prépare de nombreuses recettes amusantes, y compris les friandises au chocolat préférées de tous! Je fais tout le temps, et c’est facilement la recette préférée des fans. Mais ces cookies sont facilement les plus demandés par mes enfants!

Qu'est-ce qui en fait la meilleure recette de biscuits M & M?

La seule chose que j'ai toujours remarquée à propos des cookies M & M que j'ai achetés dans le passé, c'est qu'ils sont plutôt ennuyeux. C’est toujours une sorte de biscuit ennuyeux et fade avec quelques M & M enfoncés dans le haut. Je voulais donc changer tout cela et créer un cookie qui soit assez bon pour être autonome sans les M & M!

L'ingrédient secret

Cette pâte à biscuits comprend un paquet de pudding à la vanille instantané et sec! Le pudding aide les biscuits à rester épais et doux et leur donne également une couche supplémentaire de saveur de vanille au-delà de l’extrait de vanille qui semble toujours faire défaut dans les biscuits de M & M. J’aime tellement les recettes de biscuits au pudding, et c’est un ingrédient si facile à ajouter qui fait toute la différence.

Quels M & M pouvez-vous utiliser?

J'ai utilisé MINI M & Ms dans cette recette de biscuits M & M. C'est la clé. Étant donné que ces cookies sont si mous, les mini M & Ms sont les meilleurs parce que vous n’obtenez pas de grosses bouchées de chocolat dans le cookie mou. Les minis correspondent vraiment à la texture de la recette de biscuit. ET avec Mini M & Ms, vous obtenez plus de bouchées de M & Ms tout au long du cookie!

Cela dit, vous pouvez utiliser ABSOLUMENT tout type de M & M que vous aimez. Ils ont récemment publié des saveurs vraiment créatives et délicieuses, et je sais qu'il y en a que j'aimerais dans cette recette comme:

  • Caramel M & M’s
  • Arachide M & M’s
  • Bretzel M & M’s
  • Chocolat Noir M & M’s

Pouvez-vous congeler ces cookies M & Ms?

C'est l'une des questions les plus fréquemment posées à propos des cookies. La congélation des biscuits est facile et vous pouvez congeler la pâte OU les biscuits cuits. Voici comment:

Comment congeler la pâte à biscuits

La congélation de la pâte à biscuits est un excellent moyen de gagner du temps si vous souhaitez préparer des biscuits à une heure différente, ou si vous souhaitez simplement avoir de la pâte à biscuits à portée de main afin que vous puissiez avoir des biscuits chauds lorsque vous avez envie de manger! J'ai toujours congelé la pâte à biscuits dans mon congélateur, alors si je veux faire cuire quelques biscuits, je le peux! Voici ce que vous faites:

  1. Préparez la pâte à biscuits en suivant les instructions de la recette.
  2. À l'aide d'une cuillère à biscuits, divisez la pâte en portions et placez-les sur une plaque à pâtisserie. Placez la plaque de cuisson entière au congélateur et congelez la pâte au moins 30 minutes.
  3. Une fois les moules de pâte congelés, retirez la plaque de cuisson du congélateur et placez les boules de pâte dans un grand sac à fermeture à glissière jusqu'à 30 jours. C'est un moyen facile de stocker la pâte à biscuits et de gagner de la place.
  4. Lorsque vous êtes prêt à cuire le biscuit, inutile de décongeler la pâte. Il suffit de placer les boulettes de pâte sur une plaque à pâtisserie tapissée de parchemin et de les cuire au four conformément à la recette, en ajoutant environ 2 minutes au temps de cuisson, car elles sont congelées. C'est tout!

Comment congeler les biscuits au four

Si vous avez cuit le lot entier de biscuits et que vous en avez trop, vous pouvez facilement les congeler!

  1. Assurez-vous que les cookies sont complètement refroidis.
  2. Placez les biscuits dans un récipient congélateur. Placez les biscuits dans le récipient et placez un morceau de papier parchemin entre les couches de biscuits pour les séparer.
  3. Vous pouvez également le congeler dans un sac à fermeture à glissière. Faites juste attention à la manière dont vous les placez dans le congélateur afin qu’ils ne se cassent pas.
  4. Congelez les cookies jusqu'à 30 jours.
  5. Pour décongeler, placez les biscuits sur le comptoir et laissez-les revenir à la température ambiante. Si vous souhaitez les servir tièdes, placez simplement les biscuits décongelés dans un four préchauffé à 350 ° F pendant 2-3 minutes. Vous pouvez également les chauffer au micro-ondes pendant 10 à 12 secondes.

Comment rendre vos cookies jolis

J'aime ajouter quelques M & M au-dessus du cookie dès qu’ils sortent du four. Ça les rend jolies! Je fais cela avec presque toutes mes recettes de biscuits avec des pépites de chocolat ou n'importe quel type de garniture!

Conseil pro: J'ai utilisé ma grande cuillère à biscuits (3 c. À soupe) pour ces biscuits M & M. Vous pouvez les réduire, si vous préférez. Notez qu’ils ne se répandent pas beaucoup et restent assez épais. Vous voudrez seulement les cuire jusqu’à ce que les bords deviennent dorés. L'intérieur sera un peu cuit. C’est ce que vous voulez, c’est ce qui en fait les meilleurs cookies M & M!

Ce n’est que l’une des meilleures recettes de biscuits que vous essayerez jamais.

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Impression


La description

La meilleure recette de biscuits M & M de tous les temps! Biscuits de pouding épais, chargés de bonbons M & M. Elles sont douces à l’intérieur et beurrées et croustillantes sur les bords!


Ingrédients

  • 3/4 tasse beurre, température ambiante
  • 1 tasse sucre brun clair, emballé
  • 1 Oeuf
  • 1 cuillère à café vanille
  • 1 Mélange pouding instantané à la vanille (3,4 oz)
  • 3/4 c. À thé bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café sel casher
  • 2 tasse farine
  • 1 1/2 tasse Mini M & Ms, plus 1/4 tasse de plus pour la garniture

Instructions

  1. Préchauffer le four à 350 °
  2. Dans le bol du batteur sur socle, mélanger le beurre et la cassonade en battant jusqu'à consistance homogène.
  3. Ajoutez l'oeuf et la vanille et continuez à mélanger jusqu'à consistance lisse, en grattant les côtés au besoin. Incorporer le pouding à la vanille, le bicarbonate de soude et le sel.
  4. Enfin, ajoutez la farine et battez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
  5. Incorporer M & Ms.
  6. À l'aide d'une grande cuillère à biscuits, répartissez la pâte sur une plaque à pâtisserie tapissée d'environ 2 pouces. Cuire au four pendant 9 à 11 minutes jusqu'à ce que les bords commencent à dorer.
  7. Laisser refroidir sur une plaque à pâtisserie pendant 3 à 4 minutes, puis transférer sur une grille pour terminer le refroidissement.

Remarques

conserver hermétique jusqu'à 3 jours

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