Fudge crémeux au beurre d'arachide | Reglisse et marmelade.com


Je n'exagère pas quand je dis ça Fudge au beure d'arachide est l'un des meilleurs fudges que j'ai jamais goûtés. Fudge riche, crémeux et exagéré qui est si facile à faire, vous pourriez rire.

Mon frère a goûté ce fudge crémeux chez moi il y a des années et nous a appelés le lendemain soir pour la recette. Il n'arrêtait pas d'y penser et devait le faire tout de suite.

Je lui ai donné la recette et il ne pouvait pas croire que c'était tout. Avec seulement quatre ingrédients, c'est l'une des meilleures recettes de fudge au beurre d'arachide que j'ai jamais goûtées, et elle est également au-delà de la simplicité.

Ce fudge est un excellent moyen d'impressionner quelqu'un avec un cadeau qui ne prend que quelques minutes à assembler. Je ne peux penser à personne qui aime le beurre d’arachide et qui ne serait pas ravi de recevoir une boîte pleine de cela pendant les vacances.

Mettez cette recette sur votre liste de friandises de Noël maintenant et sautez la cuisson! Il est parfait pour grignoter pendant que vous emballez des cadeaux ou pour profiter à côté d'une cheminée crépitante avec ceux que vous aimez.

Fudge au beure d'arachide

Avec toute l'attention que nous accordons au fudge au chocolat, je pense que la bonté du fudge au beurre d'arachide est négligée.

Ne vous méprenez pas, j'aime toutes sortes de fudge au chocolat et tout le reste.

Le fudge au beurre d'arachide évoque des images d'enfance, le nez collé aux caisses de confiserie, sélectionnant le fudge carré parfait à ramener à la maison.

La combinaison simple de sucré, crémeux et salé reste un favori pour les enfants et les adultes.

Recettes Fudge

Il y a tellement de délicieuses recettes de fudge que ma famille adore. C'est la recette incontournable de tout le monde et c'est un favori toute l'année.

J'ai utilisé cette recette de base comme base pour des tonnes de variations différentes sur le fondant au chocolat et c'est celle que je reviens le plus souvent.

et sont également des succès énormes et je vous recommande fortement de les ajouter à votre liste de cuisson des Fêtes. Le Buckeye Fudge utilise en fait cette recette de fondant au beurre d'arachide crémeux comme base, puis ajoute une couche de fondant au chocolat sur le dessus.

Nous adorons le fudge à la vanille ici aussi, pour un changement de rythme. Essayez la prochaine fois que vous êtes d'humeur pour une recette de fudge facile qui n'utilise pas de chocolat ou de beurre d'arachide. est un autre régal parfait pour la période des fêtes.

J'aime créer des sacs ou des coffrets cadeaux avec différents types de fudge pour les offrir à mes amis et à ma famille pendant les vacances.

Ces recettes de fudge sont si faciles que faire deux ou trois types différents à la fois est un jeu d'enfant. Fudge est également un cadeau fantastique pour une enseignante ou une hôtesse!

Fudge au beurre d'arachide facile

Le secret pour faire du fudge au beurre d'arachide avec la bonne consistance réside dans le sucre en poudre. Il se dissout en douceur dans le fudge sans aucune granulation.

Vous pouvez tout faire fondre au micro-ondes ou sur la cuisinière. Quoi que vous fassiez, c'est dangereusement facile. Vos enfants sont susceptibles de commencer à demander régulièrement ce fudge.

Heureusement, il s’agit d’une recette assez simple pour qu’ils apprennent à faire eux-mêmes! De plus, sans cuisson sur la cuisinière, vous pouvez leur apprendre à faire ce caramel sans crainte d'accidents de brûlure.

Comment faire du fudge au micro-ondes

Cette recette utilise une méthode micro-ondes pour faire fondre les ingrédients ensemble.

Bien que je ne suis généralement pas un fan de la cuisson au micro-ondes, rien ne vaut la possibilité de faire fondre les ingrédients de cuisson à la consistance parfaite en quelques instants. Il ne faut que 90 secondes de temps de cuisson pour ramollir le beurre d'arachide et le beurre à la bonne consistance, plus quelques secondes de mélange.

Ajouter le sucre en poudre aux autres ingrédients et bien mélanger jusqu'à dissolution du sucre en poudre.

Si vous n’êtes pas fan du four à micro-ondes, ou si vous n'en avez pas, vous pouvez facilement faire fondre le beurre et le beurre d'arachide au bain-marie sur la cuisinière. Cela ne prendra que quelques minutes de plus. Chauffer le mélange à feu moyen-doux et bien mélanger pour combiner avant d'ajouter le sucre en poudre.

J'adore ce fudge coupé en carrés de 1 pouce pour le rendre facile à partager. Ce fondant se marie à merveille avec un verre de lait glacé, une tasse de café chaud ou une tasse de thé!

Astuce cuisine: J'utilise ces derniers et cela pour faire cette recette.

VEUILLEZ NOTER: La vidéo ci-dessus pour cette recette est une demi-recette pour ce fondant. La recette peut facilement être divisée par deux ou doublée ou multipliée comme vous le souhaitez. Comme illustré dans la vidéo, le fudge doit être ferme et friable lorsqu'il est mélangé et pressé dans le moule. Il ne doit pas du tout être liquide.

Recette de fudge au beurre d'arachide

  1. Mélanger le beurre d'arachide, le beurre et la vanille dans un bol en verre et faire fondre au micro-ondes pendant 90 secondes.

  2. Remuer pour combiner, il devrait se réunir très rapidement et être lisse et crémeux.

  3. Ajoutez lentement le sucre en poudre une tasse ou deux à la fois. Remuer pour bien mélanger.

  4. Graisser un moule de 8 à 9 po avec du beurre ou tapisser de parchemin. Transférer le mélange de fudge dans le moule et presser dans le moule.

  5. Réfrigérer pendant au moins 4 heures avant de couper. Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur.

Comme indiqué ci-dessus – ce fudge est délicieux tel quel mais serait également une excellente toile pour ajouter des mix-ins et des garnitures. Je l'ai superposé avec ma recette de 5 minutes de fudge au chocolat pour créer du Buckeye Fudge – un régal que nous avons tous trouvé irrésistible!

Fudge crémeux au beurre d'arachide

Le fondant au beurre d'arachide riche et crémeux est si facile à faire, même les enfants peuvent le faire. C’est l’une des meilleures recettes de fudge au beurre d’arachide que j’ai jamais goûtées, et elle est plus que simple à réaliser. Cette recette est doucement adaptée d'Alton Brown's

Cours: Dessert

Portions: 48 Carrés de 1 pouce

Calories: 99 kcal

Ingrédients

  • 1 Coupe beurre
  • 1 Coupe beurre d'arachide crémeux
  • 1 cuillère à café vanille
  • 3 1/2 tasses sucre en poudre

Instructions

  1. MODE D'EMPLOI pour le micro-ondes: Mélanger le beurre d'arachide, le beurre et la vanille dans un bol en verre et faire fondre au micro-ondes pendant 90 secondes. Remuer pour combiner, il devrait se réunir très rapidement et être lisse et crémeux. Ajoutez lentement le sucre en poudre une tasse ou deux à la fois. Remuer pour bien mélanger.

  2. MODE D'EMPLOI pour la cuisinière: Mélanger le beurre d'arachide, le beurre et la vanille dans une casserole de taille moyenne à feu moyen-doux. Remuer pour combiner, il devrait se réunir très rapidement et être lisse et crémeux. Retirez la casserole du feu et ajoutez lentement le sucre en poudre une tasse ou deux à la fois. Remuer pour bien mélanger.

  3. Graisser un moule de 8 à 9 "avec du beurre ou tapisser de parchemin. Transférer le mélange de fondant dans le moule et presser dans le moule. Réfrigérer pendant au moins 4 heures avant de couper. Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Profitez-en!

Si vous aimez ce Fudge au beurre d'arachide crémeux, vous pourriez également apprécier de Elle porte de nombreux chapeaux et de Real Housemoms.

Publié à l'origine le 12/10/13 – notes et photos mises à jour le 18/12/19


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