Cookies aux pépites de chocolat farcies Nutella

Cookies aux pépites de chocolat farcies Nutella
4.5 (89.57%) 23 votes

Les biscuits aux pépites de chocolat farcis Nutella sont à faire absolument! Il s’agit d’une recette de biscuits aux pépites de chocolat au beurre brun avec une couche épaisse et gluante de Nutella cuite à l’intérieur.

Je pense avoir trouvé mon appel. Qui est à bord avec une série entière sur ce site avec des cookies farcis? Je veux dire, je me sens comme vous les aimez, je les aime, et les possibilités sont infinies! J'ai préparé quelques recettes de biscuits farcis très populaires ici sur mon site:

Et quand j'ai vraiment commencé à noter des idées de biscuits farcis, la liste ne cessait de s'allonger! Je sais que vous aimez bien, et même s’il ya un endroit et une heure pour le classique, reconnaissons qu’aligner un biscuit aux pépites de chocolat en fourrant toutes sortes de délices à l’intérieur n’est pas une idée que je refuserais.

Nous entamons donc aujourd'hui un tout nouveau voyage. Le cookie farci. Préparez vos pantalons joyeux, car dans les mois à venir, je suis tout à fait prêt à tester leur élastique. Qui est en panne?

Comment faire des biscuits farcis au Nutella

Il y a de cela si longtemps, j'ai posté une recette qui était vraiment une bonne idée en 2013. Je devrais vraiment y retourner et recréer cette recette avec de nouvelles images brillantes, mais je m'éloigne du sujet. Quoi qu'il en soit, j'ai utilisé la méthode que j'avais l'habitude de fourrer les biscuits au Nutella, mais j'ai transformé le biscuit en biscuit aux pépites de chocolat au beurre brun, un peu comme la recette de biscuits la plus populaire du monde!

En fin de compte, nous avons aujourd’hui ici un biscuit aux pépites de chocolat au beurre brun farci au beurre glacé et au Nutella… qui a l’air délicieux, mais ne tire pas la langue! Ce qui est bien parce que vous allez être tellement occupés à les manger que vous vous fichez de leur nom!

Comment farcir les biscuits au Nutella

Cette partie est en fait assez facile! Tout ce que vous faites est de déposer des cuillerées de Nutella sur une plaque à pâtisserie tapissée et de congeler les cuillerées! Lorsque vous faites votre pâte à biscuits, enlevez une portion, faites un petit "puits" au centre. Placez l'une des cuillerées congelées sur la plaque à pâtisserie et appuyez au centre d'une boule de pâte à biscuits, en veillant à former la pâte à biscuits tout autour, en la scellant à l'intérieur!

Vous pouvez même placer le Nutella dans un sac à fermeture à glissière avec le coin coupé et le presser sur la plaque à pâtisserie pour le congeler.

Cette version optimisée de biscuits aux pépites de chocolat mérite certainement quelques minutes de plus. Browning les paires de beurre étonnamment avec la saveur de noisette du Nutella, et ils seraient OH SO AMAZING avec un peu de sel de mer écaillé saupoudré sur le dessus!

Peut-on congeler ces biscuits fourrés au Nutella?

Oui absolument! Vous pouvez les congeler avant OU après la cuisson!

  1. Si vous souhaitez congeler la pâte avant la cuisson, suivez toutes les étapes de la recette 1-7 sans préchauffer le four. Une fois que vous avez préparé les boulettes de pâte, placez-les toutes sur une plaque à pâtisserie et congelez-les au moins 30 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient congelées. Placez ensuite toutes les boules de pâte dans un sac à fermeture à glissière et congelez-les pendant 30 jours! Lorsque vous êtes prêt à les cuire, placez-les simplement sur la plaque de cuisson et reprenez-les là où vous les avez laissés… MAIS ajoutez quelques minutes au temps de cuisson si vous les faites cuire congelés.
  2. Si vous souhaitez les congeler après les avoir cuits, laissez-les simplement refroidir complètement, puis empilez-les dans un grand récipient en plastique. Utilisez un morceau de parchemin pour séparer les couches. Tous les biscuits à décongeler à la température ambiante avant de manger. Vous pouvez même les passer au micro-ondes pendant quelques secondes une fois qu'ils sont décongelés pour obtenir cette couche gluante de Nutella! Vous pouvez même les faire cuire à 350 ° F pendant 3-4 minutes pour les réchauffer également!

Vous cherchez plus de recettes au Nutella? Essayez ces:

Impression

Cookies aux pépites de chocolat farcies Nutella


La description

Ces biscuits aux pépites de chocolat sont remplis de Nutella crémeux!


Ingrédients

  • 1 tasse beurre
  • 1 tasse Nutella
  • 1 tasse sucre brun clair
  • 1/2 tasse sucre en poudre
  • 1 oeuf + 1 jaune d'œuf
  • 2 cuillères à caféextrait de vanille
  • 1 cuillère à café levure
  • 1 cuillère à café bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café sel casher
  • 2 1/2 tassefarine tout usage
  • 1 tasse pépites de chocolat mi-sucré

Instructions

  1. Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre à feu moyen-doux. Une fois fondu, porter le beurre à ébullition. En remuant la poêle ou en remuant avec une cuillère en bois, continuez à cuire le beurre jusqu'à ce que les solides du lait commencent à brunir et que le beurre prenne une couleur ambrée. Retirer du feu et laisser refroidir pendant les prochaines étapes.
  2. Tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou de papier ciré. Par cuillerées à thé de 2 cuillères à café, déposer des boules de Nutella sur la plaque à pâtisserie préparée. Vous aurez besoin de 24 cuillères. Placez la plaque de cuisson au congélateur pendant au moins 20 minutes pendant que vous préparez la pâte à biscuits.
  3. Dans un grand bol, mélanger le beurre refroidi, la cassonade et le sucre cristallisé avec une spatule en caoutchouc ou une cuillère en bois. Ajoutez l'oeuf, le jaune, la vanille, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel et mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux.
  4. Incorporer la farine puis les pépites de chocolat.
  5. Refroidissez la pâte pendant 15 minutes.
  6. Pendant le refroidissement de la pâte, préchauffez le four à 375 ° F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
  7. À l'aide d'une cuillère à biscuits de la taille d'une cuillère à soupe, retirez la pâte à biscuits réfrigérée. Appuyez sur un puits dans la pâte et placez une cuillère de Nutella congelée dans la pâte à biscuits et formez la pâte autour du Nutella, en l'enfermant dans la pâte en formant une boule.
  8. Placez les boules de pâte à biscuits sur la plaque à pâtisserie préparée à 3 pouces d'intervalle. Remettez le Nutella non utilisé au congélateur pendant la cuisson afin de le conserver congelé.
  9. Cuire au four pendant 8 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés.
  10. Sortez du four et laissez les biscuits refroidir sur la plaque de cuisson pendant 3-4 minutes avant de les transférer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.

Mots clés: biscuits et tasses, recette de biscuits, biscuits, nutella, biscuits aux pépites de chocolat, biscuits fourrés au nutella, biscuits fourrés

Parcourez notre comparatif des meilleurs équipements de cuisine

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *