Un repas de Fêtes {fait maison}

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J’adore la période de Noël. Sûrement parce que dans mon enfance, on a toujours fêté Noël avec un immense sapin, en famille au milieu d’une foule d’éclats de rire… Sûrement aussi parce que j’ai vécu quelques Noël mémorables en Alsace et que j’ai été très marqué par leurs traditions, la manière dont ils préparaient avec gourmandise, patience et minutie, cette jolie fête. Un Noël en Alsace c’est féérique, toutes les maisons sont décorées, les villages entiers s’illuminent, les maisons sentent bon la cannelle, Saint Nicolas passe dans les écoles le 6 décembre pour distribuer son pain d’épices, bref il y a quelque chose de fort et tout un imaginaire qui se créée durant le mois de Décembre. Je n’ai jamais oublié ça. Chaque année, c’est toujours aussi important pour moi de perpétrer une forme de magie, d’enchantement et surtout préparer Noël avec mes enfants, je trouve ça génial. C’est peut-être un peu midinette, mais le mois de Décembre est aussi celui de mon anniversaire (très proche de Noël) et j’avoue que je me laisse volontiers bercer par cette joyeuse mélancolie, un brin régressive, ce retour en enfance, cette attente et l’excitation qui l’accompagne jusqu’au Jour J. Toutes les semaines qui précèdent durant lesquelles on prépare les Bredele, ces semaines où chaque jour on ouvre une case du calendrier de l’Avent. On réalise des décorations pour la table, on réfléchit au menu, on cherche des idées nouvelles ou on tente des plats plus compliquées, de ceux qu’on ne fait qu’à Noël. J’adore l’après-midi du réveillon, cuisiner toute la journée, préparer une jolie table et finalement mon Noël c’est ça, plus que le repas de famille en lui-même. Cette année, j’ai envie d’un Noël bucolique et champêtre, envie de fruits secs, de bougies, de marques-places natures. J’ai hâte de tester les calissons maison, envie d’un velouté doux comme la châtaigne et d’une volaille cuisinée avec quelques morilles et du vin jaune… Envie de surprendre toute ma petite famille ! Y compris pour le dessert, cette année j’ai envie d’orange et de chocolat. Alors bien sûr, je vous posterai tout cela en ligne en version sans gluten. Mais en attendant, je vous invite à venir visiter le tableau Pinterest que j’ai réalisé pour un repas de Fêtes fait maison. J’y ai rassemblé toute mon inspiration pour un Noël champêtre, bucolique et gourmand : des idées de recettes (pas toutes sans gluten, mais facilement adaptables pour la plupart), de DIY pour réaliser de jolis paquets cadeaux ou des marques-places dans le thème, tout un univers à découvrir et une multitude de jolies choses pour préparer les Fêtes ! J’espère qu’il vous plaira, mais dites-moi, cette année comment imaginez-vous votre Noël ?

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6 Responses

  1. Ma Rédac'web dit :

    C’est vraiment une très jolie sélection, très inspirante. J’aime cette ambiance festive de partage, réfléchir et préparer les décos, les menus, les cadeaux…Ce sont de très bons moments.

  2. Sandrine dit :

    Quelle inspiration, c’est magnifique!!
    Et c’est vrai que Pinterest est une vraie mine d’idée!!
    Merci!
    Belle journée;)
    Sandrine
    http://ca-blogue-dans-ma-cuisine.com/

  3. lily dit :

    Superbe planche d’inspiration pour un repas de fête réussi. bravo pour ce repérage je vais faire un tour sur tes beaux tableaux épingler un petit peu ;-)

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