Green Smoothies & Juices {Détox de Printemps}

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Aujourd’hui, on se penche sur la détox de Printemps. Détox c’est LE mot qu’on lit partout depuis plusieurs années maintenant, c’est très à la mode (après avoir été longtemps délaissé) et en même temps on entend tout et n’importe quoi à ce sujet. En réalité, c’est juste une période durant laquelle on va tenter d’assainir notre organisme, éliminer les toxines, évacuer les infections lors du changement de saison. Mais cela va beaucoup plus loin. Hippocrate disait « Que ta nourriture soit ta médecine et ta médecine ta nourriture », pourquoi pas, le principe semble en tout cas logique mais aujourd’hui la nourriture que nous ingurgitons a aussi tendance à encrasser notre organisme et à saturer les organes qui sont là pour éliminer les toxines. Il faut donc leur donner un petit coup de main. Je vous avais déjà proposé quelques smoothies plus pour l’été, souvenez-vous… Aujourd’hui, je vous propose deux green smoothies qui peuvent s’inscrire dans une petite détox. Le green smoothie, le smoothie vert c’est l’art d’accommoder et de consommer des légumes verts et des fruits crus qui vont libérer pleins de bons nutriments pour notre organisme. On le compose comme un plat, on choisit ses légumes, ses épices, un ou deux fruits et on mixe. Le résultat est plus épais qu’une soupe et se consomme en « mâchant » tout au long de la journée. Vous pouvez également ajouter des Superfoods : spiruline en poudre, graines de chia, açaï, maca… Mais si vous n’avez pas l’habitude, il faut y aller doucement, progressivement… Et on n’oublie pas l’activité physique qui contribue elle aussi à éliminer les toxines ! On se retrouve très vite pour une nouvelle recette de pain sans gluten…

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Green Smoothies 

Pour une bouteille de 75 cl

1 salade romaine

1 concombre

3 grosses carottes

2 branches de céleri

2 poignées d’épinards

1 jus de citron

1 petit morceau de gingembre frais

1 c. à café de persil

On nettoie tous ces ingrédients, on mixe tout ça dans le blender, on passe le tout au tamis. Il ne reste que le meilleur alors on met tout ça dans une bouteille et on consomme tout au long de la journée…

 

Green Juice acidulé 

Pour une bouteille de 50 cl

1 orange

1 pamplemousse

1 petit morceau de gingembre

1 citron

1/2 granny smith

1 pincée de curcuma

On nettoie tous ces ingrédients, on presse les jus d’orange, de pamplemousse et de citron dans le blender, on ajoute le gingembre et la pomme granny. On mixe et en dernier lieu on ajoute le curcuma. Comme pour le green smoothie, on met tout ça dans une bouteille et on consomme tout au long de la journée…

Crédits photos : ©réglisseetmarmelade2015 // Pour faire le plein de conseils je vous invite à vous procurer « Green, Glam et Gourmande » de Rebecca Leffler.

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6 Responses

  1. Adeline dit :

    quelle bonne idée!!
    il nous manque plus que le soleil!
    j’ai hâte de tester tout ça..
    merci!!
    Adeline

  2. loulette dit :

    Hum !! Ce smoothie vert, une découverte de saveurs,de fraîcheur, à consommer sans modération…
    Encore une belle réussite! !
    Bravo.

  3. gued dit :

    Bonjour,
    perdra-t-il tous ses bienfaits si je le prépare la veille pour le petit dej?
    merci!:)

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