On fait le plein d’énergie
Je suis heureuse de vous retrouver, car j’ai l’impression que cela fait une éternité que je n’ai pas publié. En réalité, j’aime cet espace de partage et d’écriture, mais je...
Category: Petit déjeuner, Tea Time et autres douceurs
Philippe Bruneton {Meilleur confiturier de France}
Aujourd’hui, on parle confiture. J’ai la chance d’avoir à quelques kilomètres de chez moi, un artisan de renom, puisqu’il est Meilleur Confiturier de France, autrement dit une pointure dans son domaine…...
Petits choux Dulcey, Coeur de Mirabelle
Comme je suis heureuse de vous retrouver ! Cela faisait longtemps que je n’avais rien publié… Beaucoup de choses ont changé depuis mon dernier post, je suis officiellement inscrite au CAP...
Porridge Noisettes Noix & graines de Chia
Aujourd’hui, on se penche sur le cas du porridge… J’ai souvent parlé de la difficulté, pour les intolérants au gluten et au lait, de renouveler le petit déjeuner. Le porridge est l’une des...
Macarons Caramélia Fleur de sel
Un peu de douceur pour cette nouvelle recette sucrée… Autour du chocolat et une ganache à tomber par terre, fondante comme je l’aime ! C’est une recette Valrhôna. Qui ne...
Calissons maison {En attendant Noël}
J’ai goûté les calissons en Provence. Rien d’exceptionnel me direz-vous, sauf que c’était lors d’un Noël familial en Provence, c’était un peu magique… J’ai souvent parlé des Noël en Alsace...
Pancakes moelleux à la châtaigne
Aujourd’hui, je vous ai préparé une nouvelle recette de pancakes pour votre petit déjeuner ! Le petit déjeuner, c’est un éternel recommencement lorsqu’on est intolérant au gluten et au lait… Moi j’aime...
Muesli maison
Pour ce petit post, je suis penchée sur le petit déjeuner qui comme chacun sait, n’est pas forcément un moment à facile à gérer lorsqu’on doit se priver de pain, de...
Clafoutis aux cerises
Ce week-end, nous avons été cueillir des cerises chez des amis dont les arbres débordaient de fruits. J’ai grimpé sur cette échelle pour goûter ces fruits si sucrés, tellement parfaits…...
Sablés Amande & Fleur d’oranger
Halloween est passé et pour être franche avec vous, je n’ai jamais bien compris l’engouement (très relatif) que suscitait cette fête qui tient pour moi uniquement à un phénomène marketing....
Lemon Cake {Cake Citron Amande}
Thème de cette 12ème édition : le petit déjeuner… On dit que c’est le repas le plus important de la journée. En ce qui me concerne, j’aime bien profiter de...
Guimauve maison
C’est loin d’être diététique, mais qu’est-ce que c’est bon ! Une vraie guimauve maison, fondante et moelleuse à souhait et surtout sans additifs, ni colorants, juste du naturel… Quelques grains...
Chouquettes {pâte à choux}
Des jours comme aujourd’hui où il pleut des seaux d’eau et où l’on ne peut pas sortir, j’ai envie de faire des chouquettes. C’est vraiment le genre de petites douceurs...
Financiers au thé vert
Pour cette une nouvelle Battle Food, le thème du Thé a été choisi par YunMamieGateau cette fois-ci, il y a trois semaines. Ambiance nippone pour ma version de la Battle Food,...
Pâte d’amandes maison
Je me souviens souvent quand j’étais en primaire, après l’école, on poussait la porte d’une petite boulangerie et j’avais droit à une Figue. Ce gâteau, à la forme évocatrice du...
Mes Sablés de Noël
L’année 2012 se termine, je vous remercie de vos passages et de vos moments de partage autour de mon blog qui lui n’a pas encore un an… Et pour ce...
